Pechugas de pollo a la cerveza

Receta de pechugas de pollo a la cerveza

Una salsa de cerveza con cebolla y pimiento verde, es un aderezo perfecto para unas pechugas de pollo, además de sabrosa, muy llamativa y original.

¿Quieres ver los ingredientes para Pechugas de pollo a la cerveza?

Descubre los ingredientes para hacer Pechugas de pollo a la cerveza pinchando aquí:

¿Cómo hacer pechugas de pollo a la cerveza?

1

Al empezar a cocinar las pechugas de pollo a la cerveza, lo primero de todo es picar la cebolla, y sofreírla en una cazuela baja y ancha, con un chorro de aceite de oliva. A la mitad del proceso, añadiremos también el pimiento.

2

Mientras se hace, las pechugas las marcamos en una sartén, hasta que estén doraditas, previamente sazonadas con sal y pimienta.

3

Justo antes de que estén completamente sofritos la cebolla y el pimiento, echamos la cerveza en la cazuela, esperamos a que se reinicie la cocción, y añadimos las pechugas de pollo.

4

Las pechugas de pollo a la cerveza tienen que cocer en la cazuela con la salsa de cebolla y pimientos y con la cerveza, hasta que la salsa espese. Esto nos llevará unos 20 minutos a fuego medio. Si es necesario, añadiremos un poco de harina a la salsa de las pechugas de pollo a la cerveza.

Foto orientativa: timlewisnm

Nota del autor:

1.- Si lo prefieres, en vez de pechugas de pollo a la cerveza puedes hacer pechugas de pollo al vino, o al curry, sustituyendo la cerveza por otros ingredientes.

Otras búsquedas relacionadas con "Pechugas de pollo a la cerveza"